So starten wir in das Gemüsejahr 2026!

Unser Gemüse in den kommenden Wochen – darauf dürft Ihr Euch freuen:

KalenderwocheVom Solawi-AckerVon unseren Partner-BetriebenRezeptideen
2 – Abholtag: 8.1.2026Kürbis, Zwiebeln, Wirsing, Rosmarin, ThymianKartoffeln, Rosenkohl, Möhren
3 – Abholtag: 15.1.2026Rotkohl, PorreeSüßkartoffeln, Kartoffeln, Rote Bete, Gelbe Bete
4 – Abholtag: 22.1.2026Weißkohl, FeldsalatKartoffeln, Kräuterseitlinge, Zwiebeln, Möhren
5 – Abholtag: 29.1.2026Grünkohl, Kürbis, Zucchini-KetchupKartoffeln, Chicorée, Pastinaken

Und so könnte der Ernteanteil in den kommenden Wochen aussehen (alles unter Vorbehalt der Verfügbarkeit, bzw. der Witterungsverhältnisse auf dem Acker zur Ernte):

KalenderwocheVom Solawi-AckerVon unseren Partnerbetrieben
6FeldsalatKartoffeln, Champignons, Möhren
7Weißkohl, Walnüsse (geknackt)Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rote Bete
8Porree, FeldsalatKartoffeln, Kräuterseitlinge, Möhren
9Kürbis, GrünkohlKartoffeln, Chicorée, Wurzelpetersilie
10Palmkohl, Zucchini-KetchupKartoffeln, Champignons, Möhren
11Flower Sprouts, Solawi-SenfKartoffeln, Rote Bete, Microgreens
12Porree, Sprossenbrokkoli, TopinamburKartoffeln, Kräuterseitlinge, Möhren
13Wildkräuter, SprossenbrokkoliKartoffeln, Chicorée, Microgreens