Unser Ernteanteil in der KW 2 | 2026

Der Winter ist bunt … und so gar nicht langweilig. Denn gerade aus dem wunderbaren Lagergemüse lässt sich ein Essen zaubern, dass uns von Innen heraus aufwärmt – während draußen der Wind den Schnee ums Haus peitscht!

ERNTE DER WOCHE.

• Möhren vom Biohof Meiwes
• Kartoffeln vom Meierhof Luherheide
• Wirsing
• Zwiebeln
• Kräuter (Rosmarin & Currykraut)
• Hokkaido-Kürbis

REZEPTIDEEN.

Im Januar teilen wir gerne leckere, vegane Wintergemüse-Gerichte mit Euch!
Schickt uns auch gerne Eure Rezeptideen 😊 – an info@solawi-ackervielfalt.de

Ein paar Rezeptideen findet Ihr nun jede Woche unter dem neuen Menüpunkt Rezepte oben!